付き合い始めの頃、妻（A）と一度訪れた記憶があるカフェ「Mother Coffee」。でも、妻は「初めて来た気がする」と…記憶って不思議ですね（笑）
今回は、家族で改めて訪れてみました。北中城村にあるこちらのお店は、ダッチベイビーパンケーキと香り高いコーヒーが人気のカフェです。
お店の基本情報
- 店名：Mother Coffee（マザーコーヒー）
- 所在地：沖縄県中頭郡北中城村字瑞慶覧588
- 営業時間：8:00〜17:00（L.O.16:30）
- 定休日：木曜日
- 電話：098-923-3723
- ※土日祝日は予約不可
※Mother Coffee公式インスタグラムにて事前にチェックをお願いします。
小さなフライパンに乗った幸せ「ダッチベイビーパンケーキ」
見てください、このビジュアル！
小さなフライパンに乗ってやってくる「ダッチベイビーパンケーキ」は、まるでお菓子の絵本から飛び出してきたかのような可愛らしさ。ふわっとした生地にほんのり甘みがあって、シンプルだけど奥深い味わいです。
子どもたちも大喜びで、「もっと食べたい！」とおかわりするほど。まさに家族みんなで楽しめるカフェメニューですね。
メニューもわかりやすく写真が実物と同じ作りのために子どもたちでもわかりやすくパラパラとめくってくれ、自分たちで注文してくれました。
せっかくなので、モーニングプレートも注文してみることに。
丁寧に淹れられたこだわりのコーヒー
そして、大人のお楽しみはやっぱりコーヒー。
陶器のカップに注がれたホットコーヒーは、香り豊かでほっと一息つける味わい。焙煎の香ばしさとコクが絶妙で、朝のリズムを整えてくれます。
パパ目線のおすすめポイント
- ダッチベイビーはシェアしやすく、子どもウケ抜群！
- 店内は落ち着いた雰囲気で、家族でのんびりできる
- 朝8時オープンだから、旅の一日を気持ちよくスタートできる
まとめ：家族の思い出にもぴったりなカフェ
家族で行った「Mother Coffee」は、どこか懐かしく、そして新しい時間をくれる場所でした。
ダッチベイビーの美味しさに再訪を決意したのは、間違いなく私（パパ）です（笑）次はまた別のメニューも楽しみに、家族で訪れたいと思います。
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